Assalamu’alaikum 🙂
Hari ini saya mau share resep pancake ekonomis yang mudah dan anti gagal. Yuk siapin dulu bahan-bahannya!
- Tepung terigu 10 sdm
- Telur 1 butir
- Baking soda 1 sdt
- Gula 5 sdm (bisa gak pake, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- Air 1 gelas (kira-kira 200 ml)
- Untuk topping, kamu bisa pakai keju+susu atau madu
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan baking soda yang sudah diayak (biar adonan tidak bergerindil).
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diperhatikan agar donan tidak terlalu cair.
- Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama ±15 menit.
- Buka tutup wadah, aduk sebentar.
- Tuang adonan dengan sendok sayur ke atas teflon anti lengket tanpa diolesi minyak/margarin.
- Panggang hingga bagian atasnya mengering, tapi jangan dibalik.
- Angkat, beri topping, dan sajikan.
Untuk resep ini, bisa jadi sekitar 15 pancake. Lumayan kan daripada beli di cafe, pasti lebih mehong. Okay, semoga resep ini bermanfaat ya, silakan rebake dan share ^^